Hvordan velge frukten som skal tørkes


Dehydrering er den eldste formen for bevare frukt og grønnsaker i lang tid. Teknikkene som brukes er veldig varierte og har endret seg gjennom historien. Først ble det gjort ved å la frukten ligge i solen som litt etter litt var dehydrering. I løpet av årene begynte det å dehydrere med elektriske ovner, prosessen gikk mye raskere og med bedre resultater. I dag er det elektriske dehydratorer som er veldig nyttige for tørking av store mengder frukt på veldig kort tid. Uansett hvilken måte vi skal bruke den viktigste delen av prosessen er å vite hvordan du velger frukten som skal tørkes. På OneHowTo.com gir vi deg noen tips, slik at resultatet blir en suksess. Tør du prøve?

Indeks

  1. Sitrusblanding
  2. Landsmiks
  3. Oppbevaring
  4. Viktigheten av valg

Sitrusblanding

Hvis du vil at hjemmet ditt skal ha en deilig sitrusaroma, bør du velge en blanding av:

2 skiver tørket appelsin, sitron eller lime.

00 gr. av tørket sitronskall.

0 gr. av eukalyptusblader.

5 gr. av lindeblomster.

0-12 laurbærblad og stjerneanis.

, 5 ss malt muskat.

dråper sitrus eterisk olje.

dråper røkelse eterisk olje.


Landsmiks

For å få en potpurri Med en karakteristisk duft som minner om lukten av skogen, velg aromaen fra denne blandingen av bær. For å oppnå dette kan du bruke følgende ingredienser:

Blanding av små pinekegler, bjørkebark og furu- og eukalyptusblader.

0-12 valmueplater.

0-12 kanelstenger på ca 8 cm. lang.

/ 2 ts hele nellik.

dråper essensiell olje av furu.

dråper eterisk olje av eukalyptus.

dråper eterisk olje av sandeltre.


Oppbevaring

Tørket frukt Den lagres i en tørr, hermetisk lukket beholder til den skal brukes, for å forhindre at den absorberer fuktighet i omgivelsene. Fuktabsorpsjon kan også forhindres ved å spraye frukten med en klar akryl sprayforsegler, selv om frukten i dette tilfellet ikke lenger vil være spiselig.

Viktigheten av valg

Den tørkede frukten får en interessant tekstur og farge med stor rikdom og mykhet. Kan praktisk talt tørkes hvilken som helst slags frukt, selv om noen gir bedre resultater enn andre. Husk følgende tips:

  • Tykkhudet frukt, som appelsiner og sitroner, beholder formen veldig godt under tørking.
  • Sitrusfrukter beholder sin duft når de er tørre, noe som gjør dem egnet for aromatiske medleys.
  • Eksperimenter med forskjellige varianter av samme frukt, noen beholder form og farge bedre enn andre.
  • Velg frukt som ikke er helt moden. Det anbefales ikke å tørke for myk frukt.
  • Ikke bare velg den mest klassiske frukten til å tørke, kiwi og jordbær, for eksempel, gir overraskende resultater, det samme gjør mange eksotiske frukter, som papaya, persimmons eller dvergananas.


Hvis du vil lese flere artikler som ligner på Hvordan velge frukten som skal tørkesVi anbefaler at du går inn i kategorien Interiørdesign og dekorasjon.

Tips

  • Vi avventer dine kommentarer om emnet, sikkert har du noen ide om å forbedre prosessen. Vi stoler på at du deltar!