Sukker i mat: de som bærer det, og du vil aldri tro det

Det er mange matvarer som vi tror er sukkerfrie og faktisk er fylt med den. Vi viser deg noen av dem, og vi forteller deg hvorfor de bruker den.

1-8

Sukkerbelastet mat (og du visste det ikke)

Hvis du er en av de menneskene som elsker å bryte ned myter om mat og du for eksempel likte å vite at du kan gå ned i vekt ved å spise nøtter; Hvis du er en av dem som har studert hva du skal spise til frokost hvis du vil gå ned i vekt, er denne artikkelen skrevet for deg. Visste du at det er mange matvarer som i supermarkedet selger oss uten sukker og faktisk er fylt med dem? Dette er tilfelle med 0% yoghurt. Ikke bli lurt, søtningsmidler er enda verre enn sukker. De genererer en insulinspiss som gjør at kroppen vår vil drikke mer søt etter å ha konsumert dem.

Vokt dere for oliven

Med få unntak inneholder oliven som vi vanligvis kjøper i supermarkedet en komponent som kalles "mononatriumglutamat". Det er en kraftig smakstilsetning som påvirker hjernen vår, og som i tillegg til å kunne forårsake fysisk ubehag og hodepine, gjør at vi alltid vil gjenta. Det kan se ut som på merkingen som "mononatriumglutamat" eller som "additiv E-621". Les godt før du kjøper.

Ost uten sukker?

Det er vanskelig å finne en ost uten sukker på de vanlige kommersielle overflatene. Disse inkluderer i tillegg vanligvis det berømte mononatriumglutamatet som vi nettopp fortalte deg om. En ting og en annen gjør dem til en tidsbombe. Men ikke få panikk, fersk geit- og sauost er mer sannsynlig å være fri for disse komponentene. Nok en gang insisterer vi på: les merkingen.

Sukker i kalkun

Har du skiftet skinke til kalkunen? Flott, det er et skritt! Tyrkia har mindre fett, men har du noen gang stoppet for å tenke på sukker? Sukker er vanligvis en av de første ingrediensene i en pakket kalkun. Sjekk det på supermarkedet.

Honning for sukker?

Stor omsorg. Supermarked honning er vanligvis i stor grad sukker. Det er en god ide å kjøpe den i de lokale butikkene i landsbyene for å sikre at den er 100% naturlig honning. I tillegg holder den så mye i pantryet at vi ikke trenger å bekymre oss for å ta med en god mengde organisk honning.

Kaffekapsler har sukker

Ja, du leste det riktig. Derfor er det alltid bedre å lage kaffe i en melita eller italiensk kaffetrakter som den du ser på bildet. Velg en naturlig stek.

Helkornbrød

Så integrert som det er, vær oppmerksom på at den tredje eller fjerde ingrediensen på etiketten til hele hvetebrødet de selger i supermarkedet, er sukker. Tysk rugbrød er for eksempel et flott alternativ.

Sukkeret i müslien

Granola og mysli som de selger til oss i supermarkedet med en 0% etikett, "uten tilsatt sukker" ... er rent sukker. Det er like enkelt å tilberede det som å blande nøtter hjemme med litt vann og honning og spre dem på et bakeplate 35 minutter (ca.) senere. Ikke la deg lure. Vi forteller deg flere triks fra bransjen nedenfor.

Som du har sett gjennom bildene som vi har vist deg ovenfor, det er mange triks som næringsmiddelindustrien bruker for å gjøre maten mer velsmakende og dermed generere en viss avhengighet i oss. Hvis du ikke vil falle inn i deres nettverk og vil ta vare på deg selv litt mer hver dag ved å satse på det naturlige, anbefaler vi at du tar hensyn til de små tipsene vi gir deg.

Det kamuflerte sukkeret fra maten

Det er visse ingredienser som i praksis er sukker, men når vi ser dem skrevet på etikettene til produktene vi kjøper, ser de ikke ut som det. Vi viser deg noen:

Rørsukker: alt sukker (la oss gi etternavnet vi gir dem) er nettopp det: sukker. Ikke la dem belaste deg.
SirupSirup er ikke annet enn sukker som er skjult i velsmakende mat. Kan du klare deg uten disse? Selvfølgelig. Senere vil vi fortelle deg hvordan du kan søte måltidene dine naturlig.
Sirup: sirup er kamuflert sukker. Prøv å unngå dem.
Dufter: selv duften av vanilje, som virker som den mest naturlige tingen i verden, er et skjult sukker som vi må unngå.

Hvordan søte mat hvis det ikke er med sukker

Det som er lovet er en gjeld: Hvis du vil søte maten naturlig, anbefaler vi at du bruker kokosolje. Dette er ikke bare et sunt fett som vil forbedre tarmovergangen, men den har også en søt smak som gjør at du kan klare deg uten sukker litt etter litt.

Andre ingredienser som du kan bruke til å søte opp dine retter er honning organisk (sørg for at det bare er honning) og banan. Du kan også sette rent avfettet kakaopulver eller litt av kanel.