Hvilke matvarer forårsaker halsbrann og triks for å bli kvitt halsbrann denne høytiden
Vi snakker med dieter-ernæringsfysiolog Ana Gloria Cantos Aguilar, og hun forteller oss hvordan vi kan unngå å få halsbrann eller halsbrannproblemer denne høytiden.
Visste du at minst 7% av befolkningen har det surhetmage eller halsbrann daglig og at 15% lider dette problemet Minst en gang i måneden? For å fjerne halsbrann tar 27% antacida ofte. Halvparten av disse menneskene lider esophageal lesjoner.
Dette er noen av dataene som diett-ernæringsfysiologen avslører for oss Ana Gloria Cantos Aguilar, som vi har henvendt oss til for å få råd om å unngå, forebygge eller avhjelpe halsbrann jul. Hun har vært den som har fortalt oss hva surhet, hvorfor det oppstår, hva som skjer med kroppen vår når vi lider av den, hva mat Y atferd de provoserer det og hvordan vi kan avslutte det. Vi vil fortelle deg alt nedenfor.
1-6
Hva er halsbrann?
Kostholdsekspert-ernæringsfysiolog Ana Gloria Cantos Aguilar definere halsbrann eller surhet som en brennende følelse som oppstår med ryggsmerter, det vil si bak brystbenet. Det forteller oss at vi kan kjenne det mellom magen og halsen, på et bestemt punkt, eller kontinuerlig langs denne banen, som er spiserøret. Forklar hva Det er kjent med navnet halsbrann og som vanligvis oppstår etter inntak. Han hevder at det forverres når vi bøyer oss eller legger oss, og at det noen ganger manifesterer seg som brystsmerter som kan forveksles med hjertesmerter. "Det oppstår når magesyre strømmer tilbake i spiserøret, røret som fører mat fra munnen til magen.", spesifiserer oss. Men hva skjer egentlig med kroppen når vi får den brenningen? Nedenfor vil vi fortelle deg om det og avsløre rådene som eksperten har gitt oss forhindre halsbrann.
Uplask
Hva skjer med kroppen vår når vi har halsbrann?
Ernæringsfysiologen forklarer det slik:
"Når vi spiser, tygger vi maten, vi maler den og blander den med spytten, og vi svelger, det vil si vi svelger. Maten bolus faller ned gjennom spiserøret og når en barriere, den nedre esophageal lukkemuskelen som åpnes i nærvær. av maten slik at denne får tilgang til magen. Under normale forhold forblir denne lukkemuskelen stengt. I magen må denne matbolusen fortsette å bryte ned i mindre stoffer slik at vi kan absorbere dem. For dette formålet er saltsyre, en veldig sur substans, skilles ut. Mageveggene er dekket av slimhinner for å beskytte seg mot den syren, men slimhinnen er ikke tilstede i hele fordøyelseskanalen. Hva skjer da? Hvis syren av en eller annen grunn stiger tilbake til spiserøret, vi føler at det brenner. "
At saltsyre stiger til spiserøret kan forekomme av forskjellige grunner, men et utilstrekkelig kosthold forverrer problemet.
Uplask
Hvilke matvarer forårsaker halsbrann?
Det er matvarer som ifølge eksperten bekrefter, fremmer syresekresjon fra magen. De er matvarer som koster mer å fordøye. Det tar mer saltsyre å bryte dem ned i små stoffer. Som en konsekvens kan vi si at de er mer irriterende. Blant maten vi bør unngå hvis vi lider av halsbrann, kan vi fremheve, pålegg og fett kjøtt, kaffe eller sjokolade, meieriprodukter eller alkohol. Også mest sitrusfrukter eller karminativer som hvitløk eller løk, mynte eller fennikel.
Uplask
Andre som er ansvarlige for halsbrann
Ana Gloria advarer oss om at de nevnte matvarene ikke er de eneste som er ansvarlige for halsbrann. "Tobakk, fedme, klær som er for stramme, dårlig holdning når du spiser, spiser for raskt eller uten å tygge er også faktorer som forverrer problemet.", påpeker han. "Kort sagt, noe veldig rikelig mat så typisk for disse datoene eller enhver situasjon som gjør at magen vår ikke har nok plass til å utføre en god fordøyelse og innholdet av denne tilbakeløpet i magen ", legger han til.
Uplask
Hvordan unngår vi halsbrann?
I følge eksperten må vi prioritere blant annet plantemat, belgfrukter, kjøtt og slankere fisk. Men over dette forsikrer han at det kanskje viktigste er å konsumere små mengder mat siden det på denne måten vil være vanskeligere for det å være en stor syresekresjon og for magen å fylle for mye. " "På samme måte som å opprettholde en oppreist holdning når du spiser og ikke gå til sengs med en gang De kan hjelpe oss mye med å unngå disse smertene, "påpeker han. For disse datoene anbefaler ernæringsfysiologen:
- Spis små mengder og flere ganger om dagen
- Kontroll fett, pølser og alkohol
- Ta en beslutning for det nye året om å slutte permanent med tobakk
Er stoffene anbefalt?
For de som tenker å ta et syrenøytraliserende middel som palliativ, vær veldig forsiktig. Ana Gloria forteller oss at "antacida som den typiske Almax er medisiner, og vi må bruke dem godt". Ifølge spesialisten, hvis vi en gang i en gang får halsbrann, må vi spørre oss selv om vi har spist, drukket for mye eller har fått en dårlig holdning. Hvis svaret er nei, og vi fortsatt har halsbrann, eller hvis episodene går igjen, må vi gå til en spesialist og ikke selvmedisinere. "Kroppen forteller oss når noe går galt," sier Ana Gloria kraftig. "Å ta et syrenøytraliserende middel ignorerer denne advarselen, og vi kan maskere et større problem," hevder han. "Til slutt er halsbrann forårsaket av GERD en konsekvens av noe som ikke stemmer," legger han til. Dermed inviterer han oss til å lytte til kroppen vår og finne årsaken til det den prøver å fortelle oss.
Uplask"I stedet for å gjøre døve øre for magen og lukke den med et godteri i form av syrenøytraliserende, skal vi glede oss over å spise deilig, sunn og næringsrik mat, og vi skal feire disse høytidene uten overdreven mat," sier Ekspert. Er du villig til å gjøre det? En mer tålelig jul ligger i din hånd.