Hvordan dyrke agurker
Agurken, hvis vitenskapelige navn er Cucumis sativus, er en plante hjemmehørende i de tropiske områdene i Sør-Asia som har blitt dyrket i India i omtrent 3000 år og siden har spredt seg over hele verden. Det er en av de sunneste matvarene som jorden tilbyr oss, faktisk er det en viktig grønnsak i ethvert balansert kosthold, og vi kan betrakte det som en kraftig alliert med helse og velvære, siden den inneholder 97% vann, mange vitaminer, fiber og er rik på kalium.
Agurkene de er en grønnsak Det krever samme pleie som tomat og kan plantes i frukthager, store potter eller drivhus og trenger ikke overdreven stell, men mye sollys og fuktighet. Likeledes hjelper det regelmessige forbruket å holde huden og fordøyelsessystemet i god stand, blant andre fordeler. Hvis du vil vite det hvordan dyrke agurker, fortsett å lese denne oneHowTo.com-artikkelen der vi skal gi deg noen tips og råd.
Fremgangsmåte å følge:
For å dyrke agurker er det første du må vurdere at det er nødvendig en godt drenert jord, siden det er veldig viktig at vannet ikke stagnerer hvis vi vil at planten skal blomstre. For å gjøre det bra, må vi forberede bakken en måned før du sår dem, ved å rote opp alt ugresset og pløye landet med en dybde mellom 30 og 50 cm, siden røttene til denne planten krever minst 30 cm dyp. Hva den beste såtiden for denne grønnsaken er om vårenDu kan begynne å forberede jorden rundt februar eller mars.
Du kan plante agurkfrøene direkte i et drivhus eller i jorda i hagen din. Dette anlegget vokser horisontalt og kan ta mye bakken, så hvis du vil så flere agurkplanter i samme felt, bør du dra en avstand på ca 120 cm mellom hver plante. På denne måten vil de ikke dele så mye jord og vann og vil vokse mye bedre, siden agurker må være veldig godt vannet. I tillegg, for at veksten skal bli mer optimal når planten vokser, må vi plassere en veileder, en bambusstang eller en annen type pinne som fungerer som en guide til hovedstammen. For å plante frøene trenger ikke hullet du lager i bakken være for dypt, 10 centimeter dyp er nok til å plante frøene dine. Hvis du har bestemt deg for å plante agurker i et drivhus, men ikke har det klart ennå, inviterer vi deg til å lese denne andre artikkelen hvor du finner alt du trenger for å vite hvordan du lager et hjem drivhus. Hvis du bestemmer deg for å så plantene i et drivhus, kan du begynne å gjøre det fra februar, men hvis du gjør det i hagen, vil det være allerede i mars når såingen er mest optimal.
Når du velger agurkefrøene du skal dyrke, er det bra at du husker det det er mange varianter av denne grønnsaken Og ikke alle er spiselige, men blant de som vi kan konsumere for å gi oss næring, kan vi fremheve følgende typer:
- Krone: Den har en lengde mellom 26 og 30 centimeter, når den når modenhet får den en gul farge, men forbrukes når den er grønn.
- Ashley: Det er en helt fraværende variant med bitter smak, den høstes når den har en mørkegrønn farge, men når den er ferdig modnet blir den gul.
- Pepinex: Den kan nå en lengde på opptil 37 centimeter, er mørkegrønn i fargen og har ingen bitter smak.
- Lille grønt i Paris: den maksimale lengden er 12 centimeter, og den brukes vanligvis til å lage sylteagurk, som syltede agurker.
- Slice Master: Den er fri for bitterhet og markedsføres med en mørkegrønn farge, men når den er moden har den en gul farge, er den helt hvit på innsiden.
- Calahorra Green: ved modenhet er den helt glatt og hvit, den kan nå en lengde på 20 centimeter.
- Lang engelsk grønn: Den er preget av å være en veldig tornet variant, har en smal nakke og kan nå en lengde på 28 centimeter.
- Seier: Den er fri for bitter smak, og selv om den høstes når den er grønn, har den en gul farge når den er moden.
- Plonner: den maksimale lengden er 11 centimeter, og i likhet med den lille grønne varianten fra Paris brukes den hovedsakelig til å lage sylteagurk.
Agurkplanten trenger sollys og fuktighet, spesielt, minst 6 timer og opptil 12 timer om dagen med direkte lys for å kunne vokse ordentlig. Så når du planter den, velg et solrikt sted der det får nok naturlig lys som også gir de høye temperaturene det trenger for optimal utvikling. Temperaturen som denne grønnsaken trenger for å leve godt og fortsette veksten, varierer mellom 14 ° C og 40 ° C, under eller over disse grader, stopper planten sin vekst. For at anlegget skal fortsette sin utvikling, de mest passende gradene er fra 19 ° C til 27 ° C.
Når det gjelder relativ fuktighet, trenger agurkplanten en god prosentandel, så fuktighet bør holdes mellom 60 og 70%Verken lavere eller høyere fuktighet vil være bra for veksten. Du må vanne agurkplanten veldig ofte, siden må alltid være våt, men uten å glemme at det ikke skal være stillestående vann i røttene, for da vil vi forårsake sykdommer, som sopp, og det vil råtne. Siden det er en avling som må vannes både på våren og sommeren, anbefaler vi at du leser disse artiklene slik at du lærer å vanne planter om sommeren og hvordan å vanne planter om våren.
Hvis vi bor i områder der klimaet er kaldere, må vi beskytte agurkene i tilfelle frost, siden de inneholder en høy andel vann, kan de lett fryse og dø. For å gjøre det på en enkel og praktisk måte, anbefaler vi at du bruker en plastflaske skåret i to og plasser den på plantene, og dermed vil vi skape en drivhuseffekt som vil beskytte dem mot ekstremt lave temperaturer for optimal utvikling.
Du bør også huske på at for transplantasjon planten skal være liten, siden hvis det er veldig stort, vil du risikere å dø. Det er å foretrekke å gjøre det når planten fremdeles er ganske liten og ikke vente lenger.
Høsting eller høsting av agurker Det bør gjøres når de er modne, omtrent 8 uker etter plantingen. Vi må ikke gi mer tid for dem å vokse mer, siden de blir for fibrøse og bitre, og slutter å være egnet til konsum. For å høste det godt må vi plukk agurken forsiktig for ikke å skade stammen og det anbefales sterkt å bruke hansker for å unngå urticarialreaksjoner produsert av villi på bladene og stilkene på planten. Etter at du er høstet, vil du kunne ha dem tilgjengelig for å lage fantastiske deilige retter, og få mest mulig ut av alt som denne grønnsaken bidrar til kroppen vår.
Som utfyllende informasjon ønsker vi å legge til som er agurkmorfologi og ernæringsmessig sammensetningPå denne måten vil du bli bedre kjent med denne grønnsaken du har bestemt deg for å ha i hagen din, og dra bedre nytte av fordelene på en mer direkte måte takket være friskheten.
De strukturelle delene av agurker er som følger:
- Blad: med en lang petiole, stort pansret blad, med tre mer eller mindre uttalt lapper (den sentrale mer fremhevet og generelt spiss), mørkegrønn i fargen og dekket med veldig fint hår.
- Stilk: kantete og tornete, krypende og klatring, fra hver knute etterlater et blad og en sene, sistnevnte lar den klatre. I akselen til hvert blad avgis en lateral knopp og en eller flere blomster.
- Rot: Den har et veldig kraftig rotsystem og består av en hovedrot, som raskt forgrener seg for å gi veldig fine sekundære røtter (30 centimeter dype), langstrakte og hvite i fargen.
- Blomst: med korte pedunkel og gule kronblad. Noen varianter er monoecious, med mannlige og kvinnelige blomster. Andre varianter er gynoeans, de er bare kvinnelige blomster og krever ikke pollinering; det finnes også andromoniske varianter, med hann- og hermafrodittblomster.
- Frukt: Det er en glatt eller grov peponid, avhengig av sorten, det er dem fra lysegrønn til mørkegrønn. Innhøstingen utføres før fysiologisk modenhet. Massen er vannaktig av en hvitaktig farge, og frøene fordeles gjennom frukten.
Fordelene med agurk stammer fra egenskapene til deres ernæringsmessig sammensetning og spesielt 100 gram agurk gir oss følgende næringsstoffer: Hvis det har vært nyttig å vite hvordan dyrke agurker, vil du sikkert like å lese denne andre artikkelen der du kan oppdage hvordan du kan dyrke auberginer.
Hvis du vil lese flere artikler som ligner på Hvordan dyrke agurkerVi anbefaler at du går inn i kategorien Hagearbeid og planter.