De beste triksene fra ernæringsfysiologer for å unngå "snacking" mellom måltidene

Vi snakker med en ernæringsfysiolog, og hun forteller oss hvilke triks vi kan utføre for å dempe fråtsing og unngå å spise når kroppen vår ikke trenger det. Det beste rådet for å gå ned i vekt på en sunn måte.

Hvis du vanligvis er klar over alle ernæring, helse og skjønnhet trender og du likte artikkelen vår på hvordan bekjempe angst med åtte matvarer, vi er overbevist om at du kommer til å elske det vi skal fortelle deg.

Har du hørt om heksetime, den vindu periode eller hedonisk mat? Har du noen anelse om hvorfor noen ganger du dør for en søt og andre munnen din får deg til å vanne med noen syltede agurker? Vet du hva å spise mellom måltidene er kanskje ikke så ille som de sier? Vi vil fortelle deg om alle disse tingene nedenfor. Du blir?

1-11

Er det ille å bite mellom måltidene?

Ernæringsfysiologen og eksperten i tradisjonell kinesisk medisin, Estefanía Mata de las Heras, forsikrer først og fremst at det ikke er det samme å spise mellom måltidene enn å snakke mellom måltidene. Han forsvarer derfor at ordet "snack" har en negativ konnotasjon knyttet til inntak av produkter som ikke er sunne. I stedet bekrefter det for oss det Å spise mellom måltidene er ikke dårlig, men snarere tvert imot. Han forklarer at "det er tilrådelig å følge en god spisevane, det vil si å spise omtrent hver tredje time", men han forsikrer at det interessante er å vite hvordan vi kan oppdage hva kroppen vår ber om og gi den til den. Disse er triksene vi kan oppnå det med.

Spiser du ... når du er sulten?

Estefanía Mata de las Heras forsikrer det når vi ikke spiser mellom måltidene fordi vi synes det er dårlig, gjør vi feil. "Det motsatte skjer," sier han. "Når vi jobber, er hjernen vår aktiv og kroppen vår krever stadig energi," sier eksperten. Og han forteller oss at hvis vi ikke gir ham det "vi går i reserve og vi vil begynne å skille ut stoffer slik at kroppen vår forblir inne vent litt”.

Du må spise hver eneste gang

Når kroppen vår går i reserve kan vi føle svimmelhet, mangel på energi, irritabilitet, dårlig ånde ... For å unngå det, er det vi må gjøre spise hver så ofte. Faktisk anbefaler ernæringsfysiologen at hennes mest glemsomme pasienter aktiverer en alarm på mobiltelefonen. Selv om han forsikrer at det bare tar 21 dager å bli vant til å spise mindre mengder, men oftere.

Hvilke snacks er de sunneste?

Spurte hvordan vi kan stoppe den galne sulten som kan angripe oss spesielt på ettermiddagen, Mata de las Heras forteller oss det det vi må gjøre er å velge mat med høy mettende indeks. Dette betyr at vi helst vil velge matrike med fiber (både løselig og uløselig). Denne typen mat får oss til å føle oss mette i flere timer uten å føle oppblåsthet og gir oss mer energi. Som en kuriositet forteller vi deg at Estefanía kaller denne gangen "heksetime".

Kjenn deg selv

Men hva skjer når vi har en frukt mellom måltidene og vi fremdeles er sultne? Estefanía Mata de las Heras sier at det i denne forstand er viktig å stille følgende spørsmål:

Tar jeg et godt matvalg?
Har jeg en engangstopp med følelsesmessig stress?

I tilfelle sistnevnte anbefaler eksperten å ta spesiell oppmerksomhet til problemet. Det sørger for at vi gjennom en endring i kostholdet vårt kan balansere følelsene våre.

Frukten, best ledsaget

"Frukt er en aperitiff", Forteller Estefanía oss. Dette betyr at vekke appetitten vår. Derfor er det fornuftig å føle seg sulten på kort tid når vi velger et stykke frukt å "snack" mellom måltidene. Så hva gjør vi? Estefanía anbefaler å blande frukten med havreflak, litt bokhvetebrød, nøtter eller korn med lite sukker. Nemlig vi må blande frukten med andre typer fiber som får oss til å føle oss mettede.

Frukt, søylen til et sunt kosthold

Estefanía forteller oss at til tross for det ovennevnte under ingen omstendigheter skal vi forvise frukt fra kostholdet vårt. Ganske motsatt. "Det er veldig bra for helsen din," forteller han. Det som skjer er at siden det har et høyt vanninnhold, fyller det oss veldig lite, og det er derfor vi må ta det med.

Hva er vindusperioden?

På den annen side nevner Estefanía den såkalte "Vinduet periode" Det har med å gjøre behovet for å snack etter måltider som oppstår når vi endrer matvanene våre. Det refererer til tanken på "Jeg kunne fortsette å spise perfekt" og anbefaler i denne forstanden å satse på en infusjon.

Hva med hedonisk mat?

Mata de las Heras anbefaler derimot lære å identifisere såkalt hedonisk mat. Nevn som et eksempel på disse en smultring. De er matvarer som kommer til hjernen når hjernen vår søker en form for kompensasjon. Derfor forsikrer han at det er viktig å analysere hvordan vi har det når vi ønsker å spise disse tingene. Det forteller oss at hedonisk mat er tomme kalorier uten næringsverdi.

Hvis vi har lyst på en søt ...

Estefanía forteller oss det de hedoniske matene vi blir trukket for å definere hvordan vi har det. Dermed, hvis du vanligvis ønsker søt mat, betyr det at du har en stor fysisk spenning. Dette vil sannsynligvis manifestere seg i form av kontrakturer. Kroppen vår ber oss om søt mat fordi den genererer en falsk følelse av avslapning. Hvorfor? Fordi denne typen mat genererer en så stor insulinspiss at den får bukspyttkjertelen til å kreve at vi strekker oss og slapper av for å assimilere den. Hva vi bør gjøre når vi har lyst til å spise en søt hedonisk mat er drikke vann og prøver å slappe av gjennom fysisk aktivitet.

Hvis vi har lyst på noe salt ...

Hvis den hedoniske maten vi ønsker er salt, må vi tenk på vår arterielle helse og vårt hydratiseringsnivå. Estefanía anbefaler i denne forstand å være spesielt oppmerksom på disse aspektene når vi har perioden om sommeren fordi spenningen vår kan synke betydelig. For disse øyeblikkene hvor vi føler oss av når vi har perioden, og vi har lyst til å spise noe salt, anbefaler Estefanía satset på sylteagurk.